Mam wrażenie, że rabarbar został ostatnio zapomniany. Kiedyś wszechobecny w każdym kompocie i cieście teraz jakby nie istniał. Może to dlatego, że postanowiliśmy w pewnym momencie odrzucić wszystko co kojarzyło się z PRL. W tym roku postanowiłem zrobić mały powrót do przeszłości i zasadzić rabarbar w ogrodzie warzywnym.
Opis: Odmiana średnio wczesna, plenna, odporna na wybijanie w pędy kwiatostanowe. Ogonki liściowe średnio długie o dobrych walorach smakowych.
Warunki uprawy: Wysiew nasion wczesną wiosną na rozsadniku w grzędy co 1 m. Po wzejściu roślin siewki przerywać co 10-20 cm w rzędzie. Karpy rabarbaru wymagają selekcji. W drugim roku jesienią karpy rabarbaru sadzi się na miejsce stałe. Rabarbar wymaga ziemi żyznej, próchniczej, zatrzymującej wodę.
Wyhodowanie rabarbaru z nasion to długa droga. Można pójść na skróty i kupić już karpy rabarbaru i zasadzić je w ogrodzie. Chyba się na to zdecyduję :))
Kompot z rabarbaru – palce lizać